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  • 常州市現代農業科學院茶業研究所網站首頁>管理中心>常州市現代農業科學院茶業研究所
    常州市現代農業科學院茶業研究所(以下簡稱“常州茶研所”)是2010年12月20日經常州市科技局批準、常州市民政局登記注冊的民營非企業單位。常州茶研所位于常州市奔牛鎮葉家碼頭,由江蘇鑫品茶業有限公司為依托單位而創建。常州茶研所現有研究人員10名,其中碩士4人、本科4人、大專2人,具有高級職稱2人、中級職稱5人、初級職稱3人,并與江南大學國家級重點學科食品科學與技術專業開展產學研合作,通過博士柔性進企業和建立研究生工作站等方式,引進食品營養與安全以及食品加工技術方面博士生4名、碩士生8名。常州茶研所分為茶葉工程和茶葉食品兩個研究室,茶葉工程研究室主要負責:茶樹標準化栽培技術研究、茶樹功能性成分研究、茶葉精深加工技術及茶類衍產品研發等方面研究;茶葉食品研究室主要負責:茶食品工藝及配方研究、茶葉功能性產品研發等方面研究。

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